Celes（セレス）
山中湖魔法占い本館
美来（未来）サポート
プリンセス･キッチンパテシェ
こんにちは
セレスです
富士山山中湖本館
"プリンセス･キッチン"で
魔法料理とパテシェ職を
しています。
「魔法占い館でパテシェ…？」
と、思われる方もいるでしょう
プリンセスの「料理店免許」は
古く1990年"Yes Yokohama"
博覧会の出店時に得ます。
以後
富士山山中湖での
"プリンセス･キッチン"から
Bar Princess路 横浜 で
生かし営業しています。
「最近は食欲も元気もないなー」
そんなときセレスのところに
来るとよいですよ
元気になる、おいしい魔法お菓子を用意して
あなたをお待ちしています。
※富士山山中湖本館.Bar Princess路で…
VIViTプリンセスキッチンの前職では
調理師・栄養管理士の資格を活かし、
高等学校教科「家庭･調理実習」授業
栄養学を受け持っていました。
私の祖父母が屋台でおでん屋をやっていました。
道行く人(子供連れお母さんといっしょが多い)
「今日は寒いね…おでんのスープ飲んでいきなよ」
立ち止まり、おでんスープを飲んだ母.子は
みんな…
「美味しい…おじさん大根ください…」とか
私の呼び込みだと若い人たちが足を止めて
「お嬢さん… はんぺんくれ…」
屋台はいつも一杯でしたね。
和のおでんから、洋に目覚めたのは
大学生の時"マカロン"を食べてから…
「シュークリームも美味しいけど、また違おいしさ!!」
シュークリームやエクレアを本を買って自分でも
作ってみたけどなんかお店の味と違う
そこで、シュークリームのお店でバイトすれば
創り方の秘密とかが解るかも…
ここから、パテシェの道が始まりました❣
バイト先のオーナーは、フランスで修行されて
独立(女性)し自分のお店を持った。
「あなたも、一度フランスに行ってみなさい…」
口癖で他のバイトの子たちにも言っていました。
バイトに行くたびに呪文のように聞かされる
「フランスで修行しなさい…修行しなさい」
なんか行って修行したくなった。
仲良しのA美と「ねぇ本当に行ってみない!」
オーナーが修行した店へと"紹介状"を書いて
もらい、A美といざフランスへ…
フランスでの修行やムーランルージュへの移籍
～
ダンナ(アムプロシアシェフ)とのラブロマンスとか
聞いてみたい方は…
プリンセスのお店にいらしてくださいね。
†セレス（Celes）
ウェールズ神話にでてくる女神
魔法使いでもあり…
戦士を勝利へと勇気がでるよう魔法料理を創る。
・調理師免許
・管理栄養士
・ウェールズ流タロット
・キロ西洋手相
・バブド流スピリチュアルＹｏｇａ（（バブド先生に師事）
