メロー(Merrow) ソムリエ
Bar Princess路 横浜磯子
Merrow
(メロウ）
Bar Princess路
美来（未来）サポートWITCH
メロウ
(Merrow）
プリンセス.ソムリエです
私は…
プリンセス魔法占い館に
入る前は酒販売流通の
インポーターにいました。
インポーターとは
海外のお酒生産者から
買い付け、仕入れて
日本国内に輸入します。
国内で消費者に向けて
酒販店やレストランなど
業務用に酒類を提供する
輸入業者のことです。
海外で美味しいお酒を選んでも
お酒がどのようなコンディションで
日本に持ち込まれるかが非常に重要なんです。
現地から港までの輸送をはじめ、海上輸送や航空輸送
日本国内までの輸送方法、国内倉庫での保管方法
これらはインポーターによって異なるため
お酒ののコンディションは大きく左右されます。
有名なお話だと、ドンペリが正規品と並行輸入品とでは
味が全然違います。
酒販流通業界に身をおいた事で
世界の美味しいお酒を求めて
年に数回、先輩のバイヤーに同行して出張買い付けに…
名も知られない、小さなワインの醸造所から
誰もが知る、あのウィスキーの醸造所とかも
買い付けに行きました。
また、ホテルのBar～街の居酒屋さんなど
いろいろなお店を廻りました。
そんなことから、ワインが一番好きになり
好みの味のブドウ品種を覚えたり
好きな生産地を探したり
お気に入りのワイン生産者を選んだり…
ソムリエの資格も取りました。
現在は、横浜磯子 海が見えるBarとして人気
Bar Princess路 に、勤務しています。
インポーター会社時代に仲良くなった
ワイン醸造家さん達から直接仕入れている
ワインも提供しています。
プリンセスメンバーなので、当然
魔法占い認定鑑定師の資格もあり
私とお酒を飲みながら占いもできます。
ぜひ、いらしてくださいね!!
†Merrow（メロウ）
アイリッユ海の漁師達が酒を飲み航海している時
月夜に現れる海の妖精
時々“人魚”として船の周りを泳ぐ事がある
・プリンセス認定魔法占い鑑定師
・ファラオタロット.インスピレーションタロット
・ミイラ手相.西洋手相
・ソムリエインストラクター
JIA（日本インストラクター協会）
・厚生労働省/キャリアコンサルタント資格
・英語の他フランス語も堪能
